Oltre 100 anni fa, Hermann Bahlsen scoprì i biscotti al burro. Per quanto riguarda i prodotti dolciari industriali e le nuove tecnologie, sin dalla sua fondazione questa azienda ha imposto le tendenze nell'intero settore. Anche Bahlsen si avvale della collaborazione di Porsche Consulting.

Alle porte di Stoccarda, i più grandi specialisti del gusto lavorano al progetto del "cioccolato perfetto": al fine di conquistare nuovi mercati, Ritter Sport si affida alla competenza di Porsche Consulting per l'introduzione di metodi di produzione più flessibili.